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2020年7月 3日 (金曜日)

サケノトモ K&K ニューコンミート(7月3日)

食べない方がいいんだけど、お酒を飲むときにちょっとほしくなる「サケノトモ」。
今回は「K&K ニューコンミート」(国分グループ本社株式会社)です(味の好みには個人差があります)。

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いただきます!

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この「K&K ニューコンミート」缶の形状が変わっています。この形は、もともと空気が入らないように充填・密封しやすい形になっているかららしいです。
子供のころから、この魅力的な形、そして

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で開けるようになっているので、いつかは開けてみたいと思っていました。

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快感(開缶)…!

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販売者は「国分グループ本社株式会社」です。
もともと「コンビーフ」は牛肉100%で作ったものを指すとのことで、日本では食糧不足だった1950年(昭和25年)に馬肉を中心とした雑肉を使用した缶詰が開発され、発売元だった野崎産業の社名を冠して「野崎のニューコーンビーフ」として発売されたものだそうです。
その後2007年(平成17年)6月にJAS法の改正に伴って、「コンビーフ」の名称は牛肉100%のものにしか使えなくなり、雑肉を使ったものは「コーンドミート」と表示、そのでも特に牛肉重量が20%以上のものは「ニューコーンドミート」「ニューコーンミート」と表記されることが許可されたそうです。
味の方は、かなり脂っこい。肉も筋が多い感じです。
それでも口に中に入れると、脂が解けて、肉の味が口の中に広がります。

そのままでもいけそうですが、なにかの料理に使う方がいいかも…とも思います。

アルコール度の高いお酒によく合いそうです。

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