サケノトモ やまめ 朝獲れ さば 水煮（1月5日）

食べない方がいいんだけど、お酒を飲むときにちょっとほしくなる「サケノトモ」。

今回は「やまめ　朝獲れ　さば　水煮」（株式会社　高木商店）です（味の好みには個人差があります）。

（Ｃ0911）

いただきます！

（Ｃ0914）

この「やまめ　朝獲れ　さば　水煮」、近所のスーパーで購入。

（Ｃ0912）

製造者は、茨城県の「株式会社　高木商店」です。
缶には「鮮魚生詰」「鯖水煮缶」とあり、更に「数量限定品　朝、地元漁港で水揚げされた新鮮で脂がのりきった旬のさばを　その日のうちに生詰（フレッシュパック）しました。柔らかく脂がのっており、さばの旨みが詰まっております」とあります。
缶を開けると、少し大きめに切られたサバの身が見えます。

水煮のはずですが、「シー○チキン」などの「油漬」されたもののような、濃厚な油の味が、口に入れて噛むたびに、口の中いっぱいに広がります。その後からサバの身の旨味がじんわりと、広がっていきます。

因みに1缶190ｇ当たりのカロリーは

427キロカロリーです。

サケノトモとしては、少しカロリーが気になる数字ですね。