サケノトモ 旬 さんま みそ甘辛煮（10月11日）

食べない方がいんだけど、お酒を飲むときにちょっとほしくなる「サケノトモ」。
今回は「旬　さんま　みそ甘辛煮」（株式会　木の屋石巻水産）です（味の好みには個人差があります）。

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いただきます！　

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「旬　さんま　みそ甘辛煮」

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近所のスーパーで購入。製造者は宮城県石巻市の「株式会社　木の屋石巻水産」です。

缶を見ると、

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「漁れたばかりの　刺身用さんまを使用！」「骨まで軟らかく食べやすい」「旬な魚の美味しさを、ギュッと詰め込んだ、木の屋の缶詰」「とろけるような脂乗り抜群のさんまを、ピリッとした辛味がクセになるみそ甘辛煮でそうぞ」とあります。

一口口に入れると、まずは身の柔らかさに驚きます。
噛まなくとも、舌の上でとろける感じです。
しかも魚の脂の甘味を感ｊますが、その脂はしつこいものではなく、さっぱりとした感じです。

本当にやわらかい！　脂ののった身は、本当にとろけるようです。

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一缶は120ｇですが100ｇ当たりのカロリーは285キロカロリー、その他にもＥＰＡが1.02ｇ、ＤＨＡが2.18ｇ含まれているそうです。。

今回は焼酎（麦）に合わせましたが、辛味が程よく効いていますので、その他日本酒やビールなどの炭酸系統のものにも合うと思います。

もちろんおかずとしてもいいですね。