気のみ記のまま雑記帳 （11月14日）

気のみ記のまま雑記帳。
昨日13日は誕生日でした…で、人間ドックで、空腹でバリウム飲んで、検診受けました。初めてで緊張したので、自宅に帰ってきたら爆睡…下剤飲んでいたので腹痛で目が覚めました。

特に祝いがあるでもなく、夕食はお好み焼きだそうで…

お好みに焼いて食べました…焼き方、食べ方などには個人差があります。これが私の好みです…。で、このお好み焼きに合うのが…

地ソース「一三ツ星（いちみつぼし）マークの　加賀屋醤油」の「カガヤソース　お好み焼き」です。
徳島ではお好み焼きに、甘く煮た「金時豆」を入れることもありますが、その際には、豆の甘さとソースの程よい酸味がマッチして、私は好きです。
濃さも濃すぎず、薄すぎずといった感じです。