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2011年6月10日 (金曜日)

飲み比べ 宮下酒造 発泡酒 チョコレート独歩(6月10日)

飲み比べ。今回は「宮下酒造 発泡酒 チョコレート独歩 アルコール5%」です(味の感じ方には個人差があります)。

いただきます!

ゴクゴクゴク…ご馳走様でした!
この「宮下酒造 発泡酒 チョコレート独歩」は、その名の通りにチョコレートの風味がします。
材料はと見てみると

が入っています。
宮下酒造は岡山県にあって、地ビールのほか、日本酒や焼酎なども扱っているようです。
宮下酒造のホームページにはチョコレート独歩の説明があります。
「7種類の麦芽を使用し、ベースとるビールを完成させました。さらに通常よりホップの使用量を減らして、カカオエキスを加える事により香り豊かでまろやかな深みのある味わいを実現しました」「酵母はドイツタイプの下面発酵酵母を使用し、低温でじっくり発酵させて極めて洗練された味わいを持っています。大人の味わいが楽しめる新感覚の発泡酒です」なのだそうです。
味のほうは…私の好みではありませんでした。
表現としては「ビールにチョコレートを溶かしたもの」(そのままですけど…)。
次は買いません…見つけても。

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